綺麗な赤紫色が特徴のキク科の野菜です。

トレビスは「赤チコリ」とか「ラディッキオ」アメリカでは「レッドレタス」などと呼ばれることもあります。

レタスとキャベツの中間のシャキッとした食感と少しほろ苦い味が特徴です。

主にサラダなどで食べます。